Une gastronomie européenne

Dans un deuxième volet de la série consacrée à la culture culinaire des Européens, Jean-Pierre Foulletier, évoque les grandes cuisines européennes, au premier rang desquelles on classe généralement la cuisine française, mais aussi la cuisine italienne.

Il présente aux auditeurs le livre SENSATIONNEL ! et ses 27 recettes à partir de produits européens labellisés.