Redonner confiance à un public en situation d’exclusion en créant un cadre de travail bienveillant, c’est la mission que s’est donnée Vanessa ROUCHON en créant La Cuisine au Pluriel. Cette dernière emploie des salariés en insertion et leur permet de bénéficier d’un double accompagnement.
La Cuisine au pluriel est un restaurant solidaire associatif qui vise à favoriser l’insertion sociale et professionnelle pour des personnes éloignées de l’emploi.
L’EUROPE DIRECT Limousin rencontre Vanessa ROUCHON, directrice et co-fondatrice de l’association, qui nous présente ce beau projet et les différentes étapes qu’elle a traversé pour parvenir à le concrétiser. Le restaurant est né en 2023 et a pu bénéficier du FSE+ (Fonds social européen), ce qui a facilité sa mise en place.
Pour découvrir le restaurant : https://lacuisineaupluriel.org/?lang=fr