©Canva©IGPorcelaine de Limoges
On connait la place importante de la gastronomie européenne au sein de l’Union européenne, ce qui se voit notamment par les labels que vous connaissez comme l’AOP, l’IGP et STG… symboles et dénominations européennes qui permettent de garantir qu’un produit de l’UE est un produit authentique et de qualité. Le 1er décembre 2025, l’UE a étendu les demandes aux produits artisanaux et industriels. C’est ce qu’a fait la Porcelaine de Limoges, qui est devenue officiellement la première Indication géographique artisanale et industrielle de l’UE.
La liste des opérateurs officiellement certifiés est publiée par l’INPI. Le label IG Porcelaine de Limoges vise trois objectifs :
- Valoriser, et pérenniser les savoir-faire artisanaux et industriels locaux ;
- Protéger les produits et lutter contre les utilisations abusives de l’appellation ;
- Garantir aux consommateurs l’origine des produits et le mode de fabrication.
Pour en savoir davantage, nous accueillons aujourd’hui Laurence BESSE, Secrétaire Générale de l’Association Indication Géographique Porcelaine de Limoges.
Les chroniques sont diffusées sur RCF Limousin.