À Poitiers, la chocolaterie Fink régale les poitevins depuis presque 200 ans. En 2012, M. et Mme Gely reprennent cette chocolaterie a l’époque installée au centre de la Ville. Après quelques années à l’étroit dans le laboratoire situé au dessus de la boutique, les gérants décident d’investir dans un nouveau laboratoire plus grand et équipé de nouvelles machines plus performantes. Après quelques recherches, M. et Mme Gély finissent par se tourner vers le Fonds Européen de Développement Régional (FEDER) pour les accompagner dans l’équipement de ce nouvel espace.
En savoir plus sur ce projet : https://www.lanouvellerepublique.fr/poitiers/poitiers-le-chocolatier-fink-investit-dans-un-nouveau-laboratoire